quinta-feira, 6 de dezembro de 2018

Mousse de Manga super fácil - RECEITAS QUE DELICIA

Faça essa delícia sua família vai amar

Veja a receita completinha.

INGREDIENTES:

1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha)

1 manga grande picada

2 colheres (sopa) de suco de limão

1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)

3 claras

3 colheres (sopa) de açúcar

MODO DE PREPARO:

Em um liquidificador, bata o Leite MOÇA , a manga, o suco de limão e reserve.

Em um recipiente, junte 5 colheres (sopa) de água fria à gelatina e leve ao fogo em banho-maria até dissolver.

Adicione a gelatina ao creme de manga, misture bem.

Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.

Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume.

Junte as claras em neve e incorpore-as delicadamente.

Distribua a mousse em taças e leve para gelar. 


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