terça-feira, 9 de abril de 2019

Rosquinha de Colher - RECEITAS QUE DELÍCIA


Rosquinha de Colher

Ingredientes:

Massa:

1 lata de leite condensado
3 ovos
1 lata de leite
50 g de fermento biológico
1 lata de óleo
1 lata de água morna
5 colheres (sopa) de açúcar
1 kg de farinha de trigo
Pitada de sal

Calda:

1 xícara de açúcar
1/2 xícara de leite
Coco ralado

Modo de preparo:

Massa: Em um recipiente misture bem todos os ingredientes, sem a farinha de trigo. 

Adicione aos poucos a farinha de trigo e mexa bastante. 

Vai ficar uma massa meio mole, o ponto é quando todos os ingredientes estejam misturados e começar a parecer que está abrindo umas bolhinhas. 

Deixe a massa descansar até crescer. Com uma colher coloque a massa na assadeira, não precisa estar untada, longe uma das outras.

Depois de assada, passe a calda por cima.

Calda: Leve ao fogo o açúcar e o leite ao fogo até ferver, para que vire um melado. 

Com a ajuda de um pincel passe o melado por cima das rosquinhas e para finalizar jogue coco ralado.



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