sexta-feira, 25 de junho de 2021

BISCOITO DE POLVILHO



Biscoito de Polvilho





Ingredientes:


1/2 kg de polvilho doce

1/2 xícara de chá de leite

3 colheres de sopa de margarina

1 colher de sal

1 ovo

Água morna para dar o ponto


Modo de Preparo:



Misture o sal e o polvilho, aqueça a água e reserve

Ferva o leite e a margarina, escalde o polvilho com a manteiga e o leite fervido

Quando esfriar acrescente o ovo e misture

Acrescente a água morna aos poucos, até dar liga

Enrole os biscoitos sem apertá-los demais

Coloque óleo em várias panelas para fritá-los, pois você deve fritá-los em óleo frio para que não estoure. Eles ficam branquinhos.

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